Bodega Roberto Antón (en ejecución)

Esta bodega se está construyendo en la localidad de Ablitas (Navarra), y producirá unos 10.000 L de vino al año. La planta depuradora está compuesta por un digestor anaerobio y un humedal para evapotranspiración y “vertido cero”. El agua residual se evaporará en el humedal para evitar el vertido de agua al cauce.

El coste energético de esta bodega es nulo, al circular el agua por gravedad.